科师大硬核宿舍 同寝6人考研全员“上岸”
这种猪具有把脂肪转化为肌肉的本能，利于在牧地生存，且主要以富含油酸的橡果为主食，因此肉质非常鲜美。
同时，首次设立见习评委项目，让更多国内具有一定水准的专业人士与SIWC国际评委一起实战，为新人提供机会。下面为大家介绍几位参与本次大赛的权威专家、葡萄酒大师以及其他著名人士： 伊恩里格斯（Mr. Iain Riggs）：伊恩先生是澳大利亚酿酒师联合会首届董事会成员并担任澳洲酿酒师论坛的董事和副董事，也是麦格理集团悉尼皇家葡萄酒展的评委主席，今年是他连续第4年担任上海国际葡萄酒品评赛的联合主席。
4. 客户群 外高桥国际酒类展示交易中心已有会员单位逾50家，展示着近20个国家的进口酒，品种超过2000款。大赛共涉及近1000款葡萄酒，并有11位权威评审参加，是中国葡萄酒界的一大盛事。他是一名多才多能的葡萄酒专家，集进口商、顾问、作家、基金管理人等多种角色于一身，广泛参与全球各地的葡萄酒教育工作。埃迪麦克杜格尔（Eddie McDougall）：埃迪先生曾经进入墨尔本大学葡萄酒及葡萄栽培技术的硕士课程ABSTRACT： Veuve Clicquot has created a Cellar in the Sea to monitor aging. 近年来，酿酒师们对葡萄酒水下陈年的过程颇感兴趣，波尔多的拉里奥比昂酒庄（Chateau Larrivet Haut-Brion）以及路易王妃水晶香槟（Roederer Cristal）都已提前试水，而香槟界的又一巨头凯歌香槟（Champagne Veuve Clicquot）最近也宣布了这样一个水下陈酿香槟的项目。
而这所有的环境因素能帮助我们了解在稳定的缺氧环境下香槟陈年的过程。而在对照组中，兰斯地区的酒窖温度在11℃。本次品评大赛共持续3天。
二楼至四楼为个性化展厅，展示客户的个性化装修和布局。在大赛期间，SIWC还会邀约各界葡萄酒爱好者到现场盲评已经经过葡萄酒大师们品评过的葡萄酒，留下他们自写的品酒记录，以便作为比较。上海外高桥国际酒类展示交易中心： 1. 展示服务 外高桥国际酒类展示交易中心有效展示面积约1.5万平米，一楼为公共展厅，用作产品展示和推广。刘伟民先生：刘伟民先生是大中华酒评人协会主席，是一位著作丰富的知名葡萄酒作家，其作品包括《倾倒葡萄酒》、《说葡萄酒的语言 法国篇》、《世味葡萄缘》和《酒为上着》等，并在香港、大陆以及马来西亚的各大杂志、报刊开设了专栏，如《明报周刊》、《高球文摘》、《酒经》、《富甲天下》、《Ming明日风尚》、《葡萄酒 Wine》和《南洋商报》等
这是一个提前品尝获奖酒样的好机会，也是各界人士与评委、酒庄主、使领馆代表、进口商、经销商沟通的好机会。摘要： 2014年6月16日-18日，上海国际葡萄酒品评赛在上海外高桥国际酒类展示交易中心举行。
多年来，SIWC上海国际葡萄酒品评赛始终致力于为葡萄酒业内人士、爱好者、消费者推荐最优质的葡萄酒。本次品评大赛邀请了11位国际重量级评委加盟，其中包括5位葡萄酒大师（Master of Wine）以及来自各个领域的侍酒师、酿酒师以及酒类管理局等相关教育家。2. 一站式物流服务 酒类展示交易中心可为客户提供有效清关、报检、保税仓储、保税库内贴标、物流配送等一系列物流服务配套服务。二楼至四楼为个性化展厅，展示客户的个性化装修和布局。
上海外高桥国际酒类展示交易中心： 1. 展示服务 外高桥国际酒类展示交易中心有效展示面积约1.5万平米，一楼为公共展厅，用作产品展示和推广。本次品评大赛共持续3天。品评大赛结束之后，将会在6月20日举行颁奖宴会，届时将向获得最佳葡萄酒和金奖葡萄酒的选送单位颁发奖杯和荣誉证书，并向社会各界公布获奖结果。2007年，他决定为自己酿造的葡萄酒贴上自己的标志，创造了他的首款葡萄酒UMAMI Wines of Australia，并在2011年把这款酒一自己的名字重新命名为Eddie McDougall Wines。
3. 贸易推广服务 外高桥国际酒类展示交易中心正在打造网络化的电子商务平台，并辅之以一定规模的专业仓库，吸引经销商、服务商及终端消费者。大师们的参与，让本届大赛星光璀璨，让我们期待大师们最终的品评结果吧。
在大赛期间，SIWC还会邀约各界葡萄酒爱好者到现场盲评已经经过葡萄酒大师们品评过的葡萄酒，留下他们自写的品酒记录，以便作为比较。如今，阿根廷门多萨省出口贸易局、意大利展示交易中心及美国纽约州葡萄酒直销中心均已入住外高桥酒类展示交易中心。
刘伟民先生：刘伟民先生是大中华酒评人协会主席，是一位著作丰富的知名葡萄酒作家，其作品包括《倾倒葡萄酒》、《说葡萄酒的语言 法国篇》、《世味葡萄缘》和《酒为上着》等，并在香港、大陆以及马来西亚的各大杂志、报刊开设了专栏，如《明报周刊》、《高球文摘》、《酒经》、《富甲天下》、《Ming明日风尚》、《葡萄酒 Wine》和《南洋商报》等。埃迪先生热爱教授品酒者们在没有束缚下如何享受酒的美妙。ABSTRACT： From June 16 to 18, 2014, Shanghai International Wine Challenge was staged in the International Exhibition and Trading Center of Wine & Beverages, with 11 authoritative wine judges and more than 2,000 wines. 2014年6月16-18日，上海国际葡萄酒品评赛（Shanghai International Wine Challenge, SIWC）在上海外高桥国际酒类展示交易中心（International Exhibition and Trading Center of Wine Beverages）正式掀开序幕。本届大赛的其他专业品评大师还包括著名葡萄酒讲师尹立学女士（中国）、国际侍酒师吴曼女士（澳籍华人）、智利侍酒师马塞罗匹诺（Marcelo Pino）、西班牙葡萄酒大师诺雷尔罗伯森（Norrel Robertson）、英国葡萄酒大师理查德班菲（Richard Bampfield）、国际葡萄酒评委房大方先生（中国台湾）。经过4年严格自律的认真学习，他已经能与世界顶级的酿酒师并肩合作。迈克尔帕里巴（Michael Palij Ba）葡萄酒大师：迈克尔先生原籍加拿大，1989年时移民至英国，并在1995年成功通过英国葡萄酒大师协会的考试，成为全球300多位葡萄酒大师中的一员。
外高桥国际酒类展示交易中心积极推进与海内外酒类协会及专业机构合作。为了能使葡萄酒的品质大PK更具权威性，2014年SIWC进一步完善了评审规则。
The Flying Winemaker在Discovery频道开播，并吸引了25万观众收看。在这短短的3天里，品酒师们需要盲品来自21个国家的近1000款酒，并从这些参赛样酒中评选出金奖、银奖、铜奖及最佳佳酿葡萄酒等奖项。
凯茜万齐尔（Cathy Van Zyl）葡萄酒大师：凯西女士是常驻南非的2位葡萄酒大师之一，曾经担任过众多大型国际葡萄酒品评赛的评委。他的理念促使他开始了葡萄酒生涯中又一新的里程碑The Flying Winemaker。
现在，她最主要的工作职责是Platter's南非葡萄酒指南的联合主编。正是因为有这么多行业精英参与，本次大赛彰显出十足的权威性和公平性。同时，首次设立见习评委项目，让更多国内具有一定水准的专业人士与SIWC国际评委一起实战，为新人提供机会。下面为大家介绍几位参与本次大赛的权威专家、葡萄酒大师以及其他著名人士： 伊恩里格斯（Mr. Iain Riggs）：伊恩先生是澳大利亚酿酒师联合会首届董事会成员并担任澳洲酿酒师论坛的董事和副董事，也是麦格理集团悉尼皇家葡萄酒展的评委主席，今年是他连续第4年担任上海国际葡萄酒品评赛的联合主席。
4. 客户群 外高桥国际酒类展示交易中心已有会员单位逾50家，展示着近20个国家的进口酒，品种超过2000款。大赛共涉及近1000款葡萄酒，并有11位权威评审参加，是中国葡萄酒界的一大盛事。
他是一名多才多能的葡萄酒专家，集进口商、顾问、作家、基金管理人等多种角色于一身，广泛参与全球各地的葡萄酒教育工作。埃迪麦克杜格尔（Eddie McDougall）：埃迪先生曾经进入墨尔本大学葡萄酒及葡萄栽培技术的硕士课程
ABSTRACT： Veuve Clicquot has created a Cellar in the Sea to monitor aging. 近年来，酿酒师们对葡萄酒水下陈年的过程颇感兴趣，波尔多的拉里奥比昂酒庄（Chateau Larrivet Haut-Brion）以及路易王妃水晶香槟（Roederer Cristal）都已提前试水，而香槟界的又一巨头凯歌香槟（Champagne Veuve Clicquot）最近也宣布了这样一个水下陈酿香槟的项目。而这所有的环境因素能帮助我们了解在稳定的缺氧环境下香槟陈年的过程。
而在对照组中，兰斯地区的酒窖温度在11℃。研究人员将对不同特酿在不同瓶装的情况下其各个阶段的糖分和单宁变化情况进行对比和研究。就在本周早些时候，凯歌香槟酒窖经理多米尼克德马威尔（Dominique Demarville）宣布，凯歌香槟将在波罗的海的奥兰群岛附近打造一个水下酒窖，其最大容量包括300瓶标准瓶装酒和50瓶装大瓶装酒。这些香槟都在今年3月份刚刚完成吐泥打塞。
4年前，人们在芬兰的奥兰群岛附近的波罗的海发现了46瓶凯歌香槟。图片来源：veuveclicquot 而被纳入该个项目的香槟包括100瓶凯歌皇牌香槟（Champagne Veuve Clicquot Yellow Label）、100瓶2004年份桃红香槟（Veuve Clicquot Rose）以及50瓶大瓶装皇牌非年份香槟。
这些香槟将由凯歌香槟酿酒团队和兰斯大学酿酒专业的理查德马沙尔（Richard Marchal）一起进行品鉴，而技术分析则委任波尔多酿酒专家吉勒斯德雷维尔（Gilles de Revel）负责。他还表示：波罗的海海底水温低至4℃左右，能见度也低，水压也因为较少受到洋流影响而十分稳定。
另外，这里的海水盐分也比其他海域要低。摘要： 凯歌香槟建立海底酒窖，研究香槟海底陈年过程，皇牌香槟最先入海。
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